استویا (Stevia) چیست ؟
استویا (شکر برگ) گیاهی بومی در آمریکای جنوبی است و به طور وحشی در سرزمین های بلند مناطق مرزی بین برزیل و پاراگوئه می روید و در آن مناطق به گیاه برگ عسلی معروف است. این گیاه بسیار شیرین است. ماده ی شیرین کنندهی استویا که به استویوزید معروف است, کالری زا نیست و در [...]