سلام مهمان عزیز، اگر این پیغام را مشاهده نموده ای به معنی آن است که شما هنوز ثبت نام نکردی. برای ثبت نام اینجا کلیک کن و از تمام امکانات انجمن ما استفاده کن و لذت ببر.
اگر قبلا ثبت نام کرده اید، وارد شوید.
سلام مهمان عزیز، اگر این پیغام را مشاهده نموده ای به معنی آن است که شما هنوز ثبت نام نکردی. برای ثبت نام اینجا کلیک کن و از تمام امکانات انجمن ما استفاده کن و لذت ببر.
اگر قبلا ثبت نام کرده اید، وارد شوید.

امتیاز موضوع:
  • 0 رأی - میانگین امتیازات: 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
تهیه بستر مناسب برای کشت گیاهان گلخانه ای
#1
بستر کشت گلخانه‌ای مانند هر بستر کاشت دیگری دارای چهار وظیفه اصلی است که عبارتند از: 
     1- مخزن مواد غذایی.
     2- نگهداری آب و در دسترس قرار دادن آن برای گیاه.
     3- تبادل گازی بین ریشه و اتمسفر.
     4- محل استقرار گیاهان .
*- چرا محصولات در مزرعه بدون نیاز به تغییر عمده رشد می‌کنند ولی اگر همان خاک به گلدان منتقل داده شود رشد محدود خواهد شد؟
     در خاک مزرعه چهار عمل که در بالا از آنها یاد شد به خوبی انجام می‌شود ولی در ظرف هوادهی به اندازه کافی انجام نمی‌شود. خاک مزرعه دارای لوله‌هایی است که آنها را از سطح به عمق می‌برد. این لوله‌های کاپیلاری باعث می‌شود آب اضافی از لایه‌های سطحی خاک بعد از بارندگی خارج شود. وقتی مزرعه خشک است این لوله‌ها آب را از عمق به محیط رشد ریشه منتقل می‌کنند. وقتی خاک از مزرعه جدا و به گلدان یا بستر گلخانه‌ای منتقل می‌شود این لوله‌های کاپیلاری بین می‌روند. بنابراین خاک بستر مانند خاک مزرعه نمی‌تواند عمل کند و لوله جهت خروج آب از سطح وجود نخواهد داشت.
     وقتی خاک مزرعه به گلدان انتقل داده می‌شود شرایطی پیش می‌آید که سطح ایستابی (آب آزاد) نامیده می‌شود (Perched water table) یعنی فضای هوای موجود در زیر گلدان به علت زهکشی ضعیف از آب پر شده است و چون لوله‌های کاپیلاری از بین رفته‌اند عمل کاپیلاری برای کشیدن آب از خاک (جهت زهکشی آن ) انجام نمی‌شود. هر چه عمق گلدان بیشتر باشد باید سطح ایستابی پایین‌تر تشکیل شده و در نتیجه فضای بیشتری برای رشد گیاه وجود دارد. ظرفیت نگهداری آب و تهویه خاک به هم وابسته‌اند.
تغییر دادن PH :
     اگر تشخیص دادید که PH بیش از اندازه قلیایی است می‌توانید خاصیت اسیدی آن را با افزودن اسید سولفوریک یا پایین آورنده‌های PH افزایش دهید.
     اگر تشخیص دادید که PH بیش از اندازه اسیدی است می‌توانید خاصیت قلیایی آن را با افزودن جوش شیرین یا بالا آورنده‌های PH افزایش دهید. هنگام تنظیم PH مهم است که مقادیر را کم‌کم اضافه کنیم تا اینکه PH یکباره تغییر نکند و همچنین بدانیم که چه موقع به سطح PH مطلوب می‌رسیم.
     PH مناسب: محیط یا محلول غذایی برای رشد گیاه بسیار مهم است. هر گیاهی محدوده PH خاصی دارد که خارج شدن از این محدوده باعث کم شدن رشد یا حتی مرگ گیاه می‌شود. PH کمتر از 5/4 یا بیشتر از 9 صدمات سختی به ریشه گیاه وارد می‌کند و اثرات زیان آوری روی رشد گیاه دارد.
     چنانچه سطح PH تغییر کند تاثیر مستقیمی در دسترسی گیاه به مواد غذایی می‌گذارد. اکثر مواد مغذی در PH 6 - 7/5 در دسترس گیاه می‌باشند. وقتی که سطح PH خیلی زیاد یا کم شود مواد مغذی در محلول قفل شده و از دسترس گیاه خارج می‌شوند.
     باید PH محلول غذایی را هنگام ترکیب و استفاده و نیز هر چند روز یکبار اندازه گیری کنید و آن را در حد مطلوب نگهداری کنید.
اجزای محیط رشد:
الف) مواد آلی: 1- پیت 2- کوکوپیت 3- پوست درختان 4- خاک برگ 5- کود دامی
ب) مواد معدنی : 1- ورمی کولیت 2- پوکه 3- پرلیت 4- پشم سنگ
1- پیت : پیت بقایای گیاهان مردابی و نی است که در زیر آب در حالت نیمه پوسیده (تخمیر) می‌باشد. ترکیبات پیت بسته به نوع و مقدار مواد حالت تخمیر و درجه اسیدی متفاوت است. رنگ پیت خزه از خرمایی روشن (حداکثر تجزیه) تا قهوهای (حداقل تجزیه) متغیر است. این بستر جایگزین خاک برگ است و علاوه بر نگهداری رطوبت، خطرانتقال بذر علف هرز یا بیماری‌ها در آن وجود ندارد. به منظور افزایش خاصیت نگهداری آب می‌توان پیت خزه را در جای قرار داد که یخ بزند این کار باعث پاره شدن سلول‌ها و افزایش خاصیت نگهداری آب می‌شود. قبل از مصرف خزه باید آن را خرد و غربال کرد (غربال با Mesh No 10 ) در غیر این صورت آب به سختی در آن نفوذ می‌کند و قابلیت جذب رطوبت آن کاهش می‌یابد. خزه می‌تواند تا 10 برابر وزن خشک خودش آب نگهداری کند و دارای یک درصد نیتروژن و مقادیر ناچیز فسفر و پتاسیم است.
پیت خزه اسفاگنوم: این پیت خزه از بقای خشک شده بخش‌های زنده و جوان گیاه به وجو می‌آید
ویژه‌گی‌های خزه پیت اسفاگنوم TongueH آن بین 3 تا 4 متغیر است. قابلیت نگهداری آب حدود 20-10 برابر وزن خشک خود (بافت‌های ساقه و برگ) را دارد. تبادل گازی آن خوب است.
    98 -80  درصد آن منافذ است که در کشت گلخانه‌ای بستری با حجم منافذ بیش از 50 درصد مناسب است حاوی قارچ‌کشی اختصاصی برای جلوگیری از گیاهچه میری است. برای استفاده اولین بار سترون است، سبک است (حدودا هر متر مکعب آنKg 104 ) است.
     درجه بندی پیت خزه: پیت خزه از H0 تا H10 رتبه‌بندی می‌شود . H0 پیتی است که تجزیه نشده. مرطوب و زغال مانند است و به مصرف سوخت می‌رسد . H10 کاملا تجزیه شده و بدون فیبر قابل رویت است. پیت‌های H4 و H5  دارای فیبر و تجزیه آن نیمه تمام و در باغبانی کاربرد دارد.
     پیت خزه نی جنگی (Grass Peato Reed Sadge Peat ) : این پیت قهوه‌ای تا قهوه‌ای متمایل به قرمز تا سیاه است. شامل (نی Phragmites communis از تیره گندمیان) و (جگن Carex از تیره Cyperaceae می‌باشد.
پیت هوموس Peathumus : از ویژه‌گی‌های این پیت می‌توان به موارد زیر اشاره نمود: تجزیه آن بیشتر از سایر پیت ها صورت می‌گیرد. ظرفیت نگهداری آب آن نسبت به سایر پیت‌ها کمتر است – PH آن حدود 7.5 5 است. نیتروژن آن زیاد است.
2- کوکوپیت: این نوع پیت از پوسته نارگیل تهیه می‌شود و چون حاصل تجزیه نیست با سایر پیت‌ها متفاوت است و ظرفیت کاتیونی آن نیز کمتر از پیت خزه و سایر پیت‌ها است.
پیت نخل: این پیت هم نوعی از پیت‌ها محسوب می‌شود که البته تحقیقات در مورد این نوع پیت در مرکز تحقیقات ایران در حال انجام می‌باشد.
3- پوست درختان (Wood shaving or shredded bark) : پوست درختان دارای لیگنین است که تجزیه آن کند تر از سلولز است. سلولز برای تجزیه شدن نیاز به اضافه کردن نیتروژن دارد. پوست درختان به دو گرو تقسیم‌بندی می‌شود:
الفHardwood Bark :  شامل درختان برگ ریز مانند افرا و بلوط است و به چوب‌های اطلاق می‌شود که 85 درصد لیگنین هستند. البته از این گروه درختانی مثل گردو، گیلاس و افرای نقره‌ای دارای مواد باز دارنده رشد هستند.
ب Softwood Bark : شامل مخروطیان مانند صنوبر، کاج، سرو، نراد، غول Redwood و شوکران هستند. دارای بیش از 85 درصد لیگنین و معمولا 95 درصد هستند. تکه درشت پوست چوب صنوبر محیط مناسبی برای کشت ارکیده است.
4- خاک‌برگ (Leaf Mold) : خاک‌برگ حاصل پوسیده شدن برگ درختان غیر مثمر است. برای تهیه آن برگ گیاهان را روی هم قرار داده و آن را کمی مرطوب میکنند 3-2 بار آن را به هم می‌زنند تا تجزیه سریع صورت گیرد. باید توجه داشت که اگر این خاک برگ‌ها با مواد شیمیایی و علف‌کش‌ها مخلوط شده باشد به لحاظ اینکه ارزان تهیه می‌شود می‌تواند خسارات جبران ناپذیری به گیاهان وارد سازد.
5- کود دامی: ظرفیت تبادل کاتیونی کود دامی زیاد و نگهدارنده مناسبی برای مواد غذایی است و نیز دارای نیتروژن، فسفر، پتاسیم، و عناصر کم مصرف نیز می‌باشد. کود گاوی پوسیده بهترین نوع کود مورد استفاده در گلخانه است. کود مرغی دارایی آمونیاک بیش از حد بوده و به ریشه شاخه و برگ صدمه می‌زند.
مواد معدنی:
1- ورمی کولیت: ورمی کولیت یک سنگ ازجنس سیلیکات میکا است که در 1000 درجه سانتی‌گراد گداخته شده و آب آن از بین رفته است. هر ذره از کانی ورمی کولیت دارای ضخامت نازکی است که به صورت موازی روی هم قرار دارند و بین آنها رطوبت قرار دارد و محیط مناسبی برای جوانه زنی بذر و ریشه زایی و قلمه‌ها است. ورمی کولیت به دلیل قابلیت نگهداری آب، مواد غذایی، تهویه و وزن مخصوص ظاهری پایین یک محیط کشت بدون خاک محسوب می‌شود. به دلیل ضعیف بودن از نظر مواد غذایی باید با محلول‌های غذایی آن را تقویت کرد. ورمی کولیت را نباید با خاک مخلوط کرد چون فشرده شده و باعث کاهش منافذ آن می‌شود.
2- خاک رس: هدف از کاربرد آن تغییر خاصیت فیزیکی محیط کشت است.
ویژه‌گی‌ها: مقاوم به شکستن است، دارای منافذ کافی برای تهویه می‌باشد، ظریت تبادل کاتیونی آن بالاست .
3- پرلیت: پرلیت سلیکات سفید خاکستری آتشفشانی است که در اثر خرد شدن و دمای بالا آب خود را از دست داده و ذرات سفید باحجره‌های مسدود ایجاد می‌کند. پرلیت جانشین شن برای تهویه محیط کشت است. مزیت عمده آن نسبت به شن سبکی وزن آن است.
4- پشم‌سنگ: پشم‌سنگ مخلوط پوکه زغال سنگ، بازالت، سنگ آهک و کف آهن است که در دمای 1600 درجه سانتی گراد ذوب شده است و پس از سرد شدن به صورت رشته در می‌آید. آمیخته آن با پیت خزه یا پوست کاج برای کشت مناسب است. پشم سنگ دارای مقادیر کمی کلسیم، منیزیم، گوگرد، آهن، مس و روی است که البته مقادیر این عناصر برای رشد گیاه کافی نیست.
پاسخ
 


پرش به انجمن:


کاربرانِ درحال بازدید از این موضوع: 1 مهمان

درباره دانشنامه علمی‌خبری گلخانه

-پایگاه اطلاع رسانی گلخانه کلیه اطلاعات مرتبط با گلخانه را در اختیار شما می گذارد قبل از انجام هر عملی نیاز به کسب آگاهی در زمینه های مختلف مرتبط با موضوع است که در این سایت همه آنچه راجع به گلخانه نیاز است گردآوری شده است، کافی است که استفاده کنید. کلیه مباحث از امکان‌سنجی تا ساخت و بهره‌برداری ازگلخانه